5月9日，山東女子學院養(yǎng)老服務管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)雙選會現(xiàn)場。山東女子學院供圖

上海工程技術(shù)大學管理學院養(yǎng)老服務管理專業(yè)學生楊錦(右)在為老服務中心實習。上海工程技術(shù)大學供圖

2020年高考填報志愿時，劉佳蕓選擇了“養(yǎng)老服務管理”專業(yè)，當年這個專業(yè)在全國首次招收本科生。抱著對這個新專業(yè)的興趣，她填報了志愿并被上海工程技術(shù)大學管理學院錄取。經(jīng)過近4年的專業(yè)學習和實習實踐，她即將進入上海市養(yǎng)老服務協(xié)會綜合事務部工作。

為落實積極應對人口老齡化國家戰(zhàn)略，進一步推動養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2019年10月，教育部等7部門聯(lián)合發(fā)文，鼓勵引導普通本科高校設置家政學、老年醫(yī)學等養(yǎng)老相關(guān)專業(yè)。2020年9月，上海工程技術(shù)大學和山東女子學院成為全國首批設立此專業(yè)并當年招生的本科院校，今年兩校共迎來近100名本科畢業(yè)生。

這屆畢業(yè)生的就業(yè)出路如何?養(yǎng)老服務管理本科專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才?未來養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，年輕人有何作為?記者帶著這些問題采訪了兩所高校的師生。

專業(yè)對口，學生“絲滑”入行

近4年來，劉佳蕓的專業(yè)學習是循序漸進的，先了解養(yǎng)老行業(yè)的概況，再系統(tǒng)性地學習行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)、養(yǎng)老機構(gòu)運營管理技巧等，還可以按照個人興趣選修課程。

大二的專業(yè)課“醫(yī)療與長期護理保險” 讓劉佳蕓印象深刻，因為這門課的內(nèi)容是“與時俱進”的。她說：“上海從2018年年初開始試點實施‘長護險(醫(yī)療與長期護理保險簡稱——編者注)’，它的制度和體系還在建立和完善過程中。上課時，很多教學資料都還沒有系統(tǒng)性地編印出來，老師整理了全國各地相關(guān)政策的試點情況和學術(shù)界的最新研究，還有老師讓學生共同參與上海市‘長護險’需求的調(diào)研項目。”

此外，專業(yè)課教師會為學生“牽線搭橋”，讓學生從大一開始就進入養(yǎng)老機構(gòu)實習，從基礎的護理崗做起，逐漸過渡到運營管理崗，從而了解整個機構(gòu)的運營方式。起初，劉佳蕓對某養(yǎng)老機構(gòu)的印象是“中高端定位”“設施設備好”，實地參觀后則有了更深刻的認識：“機構(gòu)提供的服務內(nèi)容和管理方式本質(zhì)上是圍繞老年人的需求設計的，不只是設施設備‘豪華’這么簡單?！?/p>

大二和大三暑假，劉佳蕓分別去了一家街道綜合服務中心和一家主營助餐服務的民辦非企業(yè)單位實習，對不同崗位和機構(gòu)有了更多了解。對劉佳蕓來說，找實習和找工作都比較順利，“不管是我自己找還是學校推薦的單位，對方一看到我的專業(yè)是養(yǎng)老服務管理，首先會覺得新奇，然后認為這個專業(yè)十分對口”。

劉佳蕓之所以選擇進入上海市養(yǎng)老服務協(xié)會實習和工作，是因為她喜歡這個包羅萬象、充滿機會的平臺。“在這個協(xié)會工作，能接觸到旗下1000多家不同類型和規(guī)模的會員單位，還能在座談會上了解一線的調(diào)研數(shù)據(jù)、聽業(yè)內(nèi)的專家和老師發(fā)表觀點，直觀感受到本市養(yǎng)老服務行業(yè)的發(fā)展趨勢。未來，我也許有機會去更大的平臺闖一闖。”

3月19日，上海工程技術(shù)大學舉辦了養(yǎng)老服務管理專業(yè)專場就業(yè)實習招聘會。養(yǎng)老機構(gòu)泰康之家上海分公司人力資源總監(jiān)毛佳杰告訴記者，之前他就了解到這所高校的這個專業(yè)今年有第一屆本科生畢業(yè)，而當天現(xiàn)場場面比他之前預想的更加“火熱”：企業(yè)提供的就業(yè)崗位和機會遠大于該專業(yè)第一屆畢業(yè)生的數(shù)量;該專業(yè)大一到大三的同學和公共管理、社會工作等非養(yǎng)老專業(yè)的碩士生也好奇地前來參加招聘會，以便自己更早地了解市場上企業(yè)的招聘需求。

上海工程技術(shù)大學管理學院副院長羅娟告訴記者，在首屆32名本科畢業(yè)生中，除了個別同學選擇出國深造、繼續(xù)學習養(yǎng)老領(lǐng)域知識外，絕大部分同學都將進入養(yǎng)老行業(yè)工作。

據(jù)山東女子學院社會與法學院養(yǎng)老服務管理專業(yè)教師陳姝君介紹，首屆64名本科畢業(yè)生中，有幾名同學選擇考公或跨專業(yè)考研，其余約九成同學有望留在養(yǎng)老行業(yè)。5月9日，學校舉辦了就業(yè)雙選會，35家企業(yè)參與招聘，共提供就業(yè)崗位400多個;現(xiàn)場有約300名同學前來——除了60多名養(yǎng)老服務管理專業(yè)首屆畢業(yè)生，還有該專業(yè)其他年級的同學和健康服務與管理、社會工作專業(yè)的同學參加。

新專業(yè)需厚積薄發(fā)，也要與時俱進

羅娟向記者介紹，上海工程技術(shù)大學從2010年左右就開始進行養(yǎng)老服務研究，尤其是對養(yǎng)老保障方面的研究較為成熟，這為開設養(yǎng)老服務管理專業(yè)奠定了基礎。

新專業(yè)在設立之初明確了定位，即在公共管理門類下，兼顧工商管理學科屬性，目標是培養(yǎng)三類人才：一是養(yǎng)老機構(gòu)職業(yè)經(jīng)理人，即未來的養(yǎng)老院院長、養(yǎng)老集團總經(jīng)理;二是社區(qū)養(yǎng)老規(guī)劃師，負責在街道辦事處或社區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)負責配置和優(yōu)化養(yǎng)老資源，以滿足轄區(qū)內(nèi)老年人的養(yǎng)老需求;三是個人養(yǎng)老咨詢顧問。

在申報新專業(yè)前，羅娟在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，?？频酿B(yǎng)老服務與管理專業(yè)更側(cè)重服務層面，主要培養(yǎng)的是面向養(yǎng)老機構(gòu)的護理員;本科的養(yǎng)老服務管理專業(yè)主要目標是培養(yǎng)能夠勝任養(yǎng)老機構(gòu)運營管理的人才。因此，在4年的本科培養(yǎng)規(guī)劃中，學生需要深入了解養(yǎng)老機構(gòu)的品牌化運營、長期發(fā)展規(guī)劃以及相關(guān)政策等方面的知識。

陳姝君介紹，山東女子學院在2015年就開始辦老年服務與管理(后更名為“智慧健康養(yǎng)老服務與管理”)?？茖I(yè)，每年招生規(guī)模在150人左右，2020年申報獲批養(yǎng)老服務管理本科專業(yè)后，與國家一流本科專業(yè)建設點社會工作、健康服務與管理等專業(yè)組建“健康養(yǎng)老專業(yè)群”，堅持學科交叉、數(shù)字賦能，依托山東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)學院，不斷加強產(chǎn)教融合和共生人才培養(yǎng)模式改革，獲得了山東省教學成果獎，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提升。

在培養(yǎng)方案制定上，山東女子學院的養(yǎng)老服務管理專業(yè)團隊深入研究崗位要求，堅持需求為本、明確畢業(yè)要求，不斷修訂人才培養(yǎng)方案。陳姝君告訴記者，該專業(yè)的教師團隊由來自管理學、社會工作、中醫(yī)、護理、食品營養(yǎng)工程等領(lǐng)域的教師組成;由于養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展非?？欤瑸榱藢诵袠I(yè)需求，教師團隊與多家養(yǎng)老企業(yè)和學界專家長期保持溝通，還會邀請專科畢業(yè)后在養(yǎng)老企業(yè)中做到中層位置的學生回校，大家反復協(xié)商，調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方案。

陳姝君說，經(jīng)過4年一輪的培養(yǎng)，養(yǎng)老服務管理專業(yè)已經(jīng)調(diào)整至比較穩(wěn)定的階段。在專業(yè)特色上，一是特別注重學生實踐能力培養(yǎng)，建設了省級實驗實訓中心，分階段分主題帶領(lǐng)學生進企業(yè)實踐，邀請合作企業(yè)帶著項目進課堂;二是注重國際化視野培養(yǎng)，與德國、日本、澳大利亞等院校和機構(gòu)開展了多樣化合作;三是注重學生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，如藝術(shù)素養(yǎng)、數(shù)智素養(yǎng)、健康素養(yǎng)等。

“我們會告訴學生，老年人也有各種各樣的追求，包括精神層面對生活之美的享受。有的養(yǎng)老企業(yè)提出來，他們需要能將空間設計得非常美的養(yǎng)老建筑師，因此開設了‘生活美學’課和插花、茶藝、書法、文學欣賞等選修課?！标愭嬖V記者，4年來該專業(yè)招生的數(shù)量正在逐年上升;未來，學院希望推進養(yǎng)老服務管理碩士點建設，一方面讓學科體系更加完整、畢業(yè)生可以對口考研;另一方面能夠培養(yǎng)更多更高端的專業(yè)人才。

養(yǎng)老是“朝陽產(chǎn)業(yè)”，年輕人可大展拳腳

談及未來職業(yè)規(guī)劃，山東女子學院養(yǎng)老服務管理專業(yè)畢業(yè)生林佳華目標明確：“評估是養(yǎng)老服務的重要環(huán)節(jié)，我希望深耕評估方向，成為一名老年人能力評估師，未來可以全職或兼職從事評估工作。這個職業(yè)能測量和評估老年人能力等級、評估養(yǎng)老機構(gòu)，也能指導居家適老化改造過程等?！庇辛?年的專業(yè)學習，再加上在北京和福建的實習經(jīng)驗，她認為老年人能力評估師是未來市場需求更大、也更加規(guī)范化的職業(yè)。

林佳華的同學劉學昊目前在養(yǎng)老服務品牌“泰康之家”于青島新開設的社區(qū)實習，崗位是文娛活動師，日常負責帶老人開展各項活動。劉學昊曾在煙臺學習過非遺剪紙，憑借這項特長，他為老人開設了剪紙課程。他說：“我覺得養(yǎng)老行業(yè)是‘朝陽產(chǎn)業(yè)’，發(fā)展前景好。我的短期規(guī)劃是深入行業(yè)，學習更多技能，積累經(jīng)驗;中期規(guī)劃是根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需求，擔任管理崗，有自己的團隊?！?/p>

在教育界，隨著社會上對養(yǎng)老行業(yè)的認識加深，養(yǎng)老服務管理專業(yè)也吸引了更多學生報考。羅娟告訴記者，4年來，養(yǎng)老管理專業(yè)招生人數(shù)正在逐年增加，以第一志愿錄取的學生比例也在上升?！吧弦粚镁陀幸粋€退伍回來的大二學生，回校后從金融專業(yè)轉(zhuǎn)入養(yǎng)老服務管理專業(yè)，因為她覺得這個專業(yè)很新，也想為養(yǎng)老事業(yè)作貢獻，并且有信心能做好?，F(xiàn)在她在班級里發(fā)揮著很好的積極帶頭作用?！?/p>

不僅如此，今年9月，上海工程技術(shù)大學將在養(yǎng)老服務管理本科專業(yè)的基礎之上，面向全校學生和上海西南片區(qū)的聯(lián)盟學校學生開設“微專業(yè)”，圍繞“生命健康管理”開8門課，學生分兩個學期修完課程并獲得證書，有利于未來以對口專業(yè)就業(yè)。

在羅娟看來，隨著“銀發(fā)浪潮”的到來，養(yǎng)老行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈變長，未來社會生產(chǎn)的各個領(lǐng)域都要為老年群體再細分一次，“比如在消費品方面，老年鞋的熱賣就是一個例子”。她在課堂上告訴同學們，未來在教育、文旅、金融、保險、醫(yī)療器械、數(shù)字平臺、住宅適老化改造等領(lǐng)域，在養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)，“都有年輕人大展拳腳的空間”。(記者 魏其濛)