蘆筍產(chǎn)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)增收能力強(qiáng)等特點(diǎn)。近年來(lái)，江蘇省漣水縣結(jié)合土壤氣候條件，從政策推動(dòng)、技術(shù)驅(qū)動(dòng)、協(xié)會(huì)互動(dòng)、品牌帶動(dòng)、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)六個(gè)方面支持蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，越來(lái)越多的農(nóng)民走上致富路。

10余年培育超10億元蘆筍產(chǎn)業(yè)

在漣水縣紅窯鎮(zhèn)春雨蘆筍種植基地內(nèi)，村民正將采收下來(lái)的新鮮蘆筍切根、捆扎、包裝?！斑@些早晨剛采收的蘆筍，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工處理后就會(huì)進(jìn)入冷庫(kù)保鮮，然后發(fā)往各大城市，確保消費(fèi)者及時(shí)吃上新鮮可口的蘆筍?！贝河晏J筍種植基地負(fù)責(zé)人王崇左說(shuō)。

作為漣水知名蘆筍種植大戶(hù)，王崇左是當(dāng)?shù)刈钤绲摹疤J筍種植合伙人”之一。2012年，他來(lái)到漣水摸索蘆筍種植。

2012年前，當(dāng)?shù)靥J筍種植很少，經(jīng)驗(yàn)有限。2012年以后，通過(guò)邀請(qǐng)技術(shù)專(zhuān)家指導(dǎo)，加上種植大戶(hù)們的不懈摸索，蘆筍逐漸在漣水縣扎根。

漣水縣蘆筍協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭標(biāo)也是當(dāng)?shù)刈钤绶N植蘆筍的大戶(hù)之一。從最初的256畝，到如今的4000多畝，他種植的蘆筍除了供應(yīng)本地市場(chǎng)，還發(fā)往南京、上海等地。他招收近400名村民就業(yè)，毫無(wú)保留傳授種植技術(shù)。如果有人想單干，他會(huì)提供啟動(dòng)資金作為“陪嫁”，并幫忙聯(lián)系客戶(hù)、物流等。

經(jīng)過(guò)10余年悉心培育，目前，漣水縣蘆筍設(shè)施化種植面積達(dá)2萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量5萬(wàn)噸、產(chǎn)值超10億元。

政策、資金支持，技術(shù)、品牌賦能

半月談?dòng)浾吡私獾?，為推?dòng)“小特產(chǎn)”變成“大產(chǎn)業(yè)”，漣水聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)編制全縣蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，還于2020年專(zhuān)門(mén)出臺(tái)意見(jiàn)，分別從技術(shù)、政策、品牌等方面支持蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當(dāng)?shù)剡€將縣域內(nèi)重點(diǎn)幫促村的資金整合到蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的村，聯(lián)合實(shí)施蘆筍種植項(xiàng)目，并按投資比例分配收益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，漣水蘆筍產(chǎn)業(yè)吸納各類(lèi)涉農(nóng)資金4096萬(wàn)元，每年為31個(gè)村集體增收178.8萬(wàn)元。

村民對(duì)蘆筍進(jìn)行分揀包裝

漣水縣成立蘆筍協(xié)會(huì)，提供技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品銷(xiāo)售等服務(wù)，鼓勵(lì)推廣“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”“大戶(hù)+重點(diǎn)幫促村+農(nóng)戶(hù)”等蘆筍種植合作模式。當(dāng)?shù)剡€根據(jù)生產(chǎn)、市場(chǎng)等因素，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作和科技成果轉(zhuǎn)化，引進(jìn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，發(fā)展電氣化示范種植和冷鏈儲(chǔ)存運(yùn)輸。

半月談?dòng)浾卟稍L(fǎng)發(fā)現(xiàn)，漣水不少蘆筍種植戶(hù)有自己的品牌，有的還入選省級(jí)農(nóng)業(yè)品牌目錄。2021年9月，首屆漣水蘆筍節(jié)舉辦，品牌知名度進(jìn)一步提升。此外，當(dāng)?shù)卮罅?shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+蘆筍”戰(zhàn)略，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。

延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬富民渠道

“我在這里干了7年多，每年能掙約4萬(wàn)元?！贝河晏J筍種植基地里，50歲的紅窯鎮(zhèn)朱集村村民宋林說(shuō)。僅春雨蘆筍種植基地，每年固定用工約300人。

依托蘆筍產(chǎn)業(yè)，漣水探索出3條富民強(qiáng)村路徑：一是引導(dǎo)支持有能力的農(nóng)戶(hù)種植蘆筍，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)增收。二是組織低收入農(nóng)戶(hù)就近到蘆筍種植基地務(wù)工，實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。三是在不改變資金用途的前提下，統(tǒng)籌部分經(jīng)濟(jì)薄弱村幫扶資金到蘆筍核心種植基地，按投資比例分紅，持續(xù)壯大村集體經(jīng)濟(jì)。截至2022年底，漣水蘆筍產(chǎn)業(yè)已累計(jì)帶動(dòng)100余個(gè)村年增收10萬(wàn)元以上，920余戶(hù)3000余人實(shí)現(xiàn)人均增收2.1萬(wàn)元以上。

為進(jìn)一步放大蘆筍產(chǎn)業(yè)富民增收效應(yīng)，漣水縣大力招引以蘆筍產(chǎn)品精深加工、綜合利用為重點(diǎn)的企業(yè)，開(kāi)發(fā)蘆筍飲料、蘆筍面條、蘆筍面膜等產(chǎn)品。“下一步，我縣將以‘蘆筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)’為抓手，打造綠色健康蘆筍產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建‘蘆筍生產(chǎn)基地+蘆筍初深加工+蘆筍休閑采摘’新模式，發(fā)展以蘆筍為主的采摘、科普和技術(shù)培訓(xùn)等休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興?！睗i水縣委書(shū)記洪然說(shuō)。

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