化肥染色由來已久。早在20世紀(jì)80年代，我國化肥產(chǎn)品主要從美國、摩洛哥等國家進(jìn)口，進(jìn)口的化肥大多是咖啡色的顆粒。隨著我國化肥產(chǎn)能快速增長釋放，逐步取代了進(jìn)口產(chǎn)品，但是，國內(nèi)廠家生產(chǎn)出的肥料品質(zhì)與洋品牌相比尚有差距，為了更好銷售，于是使用染料給化肥染色。肥料染色增加企業(yè)生產(chǎn)成本，這些成本最終讓農(nóng)民埋單，還增加了潛在的土壤污染風(fēng)險(xiǎn)。

為什么要給化肥染色？

目前，染色劑在化肥領(lǐng)域應(yīng)用十分普遍。受訪農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為，化肥染色主要有兩個目的。

一是讓肥料顆粒更漂亮，滿足肥料營銷的需求。山東省農(nóng)科院資環(huán)所新型肥料創(chuàng)制創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人林海濤說，肥料顆粒染色后，不同顏色的顆?；煸谝黄饡r呈現(xiàn)五顏六色，讓人賞心悅目，無形中提高了肥料的神秘感和科技感，增加了賣點(diǎn)。有些肥料品種染色只是為了迎合農(nóng)民多年來形成的固有認(rèn)知，一些農(nóng)民因?yàn)殚L期使用習(xí)慣，往往會因外觀問題質(zhì)疑產(chǎn)品質(zhì)量。企業(yè)染色后，可以減少不必要的麻煩。

二是起辨別作用，提高肥料顆粒顏色均勻性，改善外觀質(zhì)量。貴州磷化集團(tuán)農(nóng)技服務(wù)高級專家田樹剛介紹，磷酸二銨是高濃度磷復(fù)肥的主要品種，因原料磷礦石中所含的礦物質(zhì)類型不同，在不添加染色劑的情況下，生產(chǎn)出的產(chǎn)品呈本色狀況，表現(xiàn)為乳白、米黃、青白色等粒狀結(jié)晶。在生產(chǎn)過程中，為防止顆粒粘連影響使用，部分企業(yè)在造粒過程中使用包裹油；有些企業(yè)為使產(chǎn)品顏色有別于其他產(chǎn)品，在生產(chǎn)中加入染色劑。含不同養(yǎng)分的顆粒染成不同的顏色，可提高肥料的辨識度。

工人在裝運(yùn)化肥

專家認(rèn)為，肥料中添加包裹油、染色劑只能改變產(chǎn)品的外觀，對增加肥效沒有任何作用，一些染色劑還可能含有重金屬或其他有害物質(zhì)，對土壤和作物產(chǎn)生不良影響。

增加農(nóng)資成本，潛藏污染風(fēng)險(xiǎn)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肥料染色劑主要有4類：無機(jī)礦物類，用得較多的是紅色的氧化鐵系，多用在復(fù)合肥和鉀肥染色上，沒有毒性；食品級染色劑，價(jià)格高，染色效果好，多用在緩控釋肥、水溶肥等高附加值的新型肥料上；天然高分子類營養(yǎng)物質(zhì)，比如腐植酸、多聚糖、海藻酸等，沒有毒性；有機(jī)類染顏料，含有偶氮類結(jié)構(gòu)，有安全風(fēng)險(xiǎn)。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員袁亮說，染色劑品種多、分類復(fù)雜，每噸價(jià)格從幾千元、上萬元到數(shù)十萬元不等。企業(yè)會綜合考慮肥料產(chǎn)品工藝、種類、添加位置和所用染色劑的價(jià)格，選擇對應(yīng)的染顏料品種、劑型和添加量。

化肥主要包括尿素、磷銨、復(fù)合肥、水溶肥等產(chǎn)品，染色比例最高的是磷銨產(chǎn)品。其中，磷復(fù)肥中磷酸二銨95%以上都用染色劑。據(jù)磷復(fù)肥行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國復(fù)合肥產(chǎn)量3393萬噸，磷酸二銨產(chǎn)量1360萬噸。若以每噸染色成本30元左右計(jì)，全部染色，成本達(dá)到14.26億元。染色劑不是營養(yǎng)元素，不能促進(jìn)植物生長，這種不必要的生產(chǎn)成本是一種資源浪費(fèi)，最終將轉(zhuǎn)移到農(nóng)民身上。

染色劑不僅增加農(nóng)資成本，還潛藏污染風(fēng)險(xiǎn)。專家介紹，染色劑中的無機(jī)染料，如紅色的氯化鐵以及含重金屬的礦物質(zhì)染料，在正常用量范圍內(nèi)是比較安全的。但肥料中添加吡啶、蒽醌、偶氮等染色劑，或用含有重金屬的染色劑給肥料染色是存在風(fēng)險(xiǎn)的。

目前，在部分染色劑的添加應(yīng)用上，我國仍缺乏安全評價(jià)、準(zhǔn)入監(jiān)管和檢測標(biāo)準(zhǔn)。行業(yè)人士介紹，化肥企業(yè)所用染色劑的種類、用量、安全性沒有引起足夠重視，缺乏有效管理。針對肥料中添加的染色劑如何提取、定性或定量檢測等，缺乏成熟的檢測技術(shù)和方法。

首重價(jià)廉，確保安全

肥料問題關(guān)乎糧食安全和生態(tài)環(huán)境安全，不可輕忽。農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為，化肥以提供農(nóng)作物營養(yǎng)元素為目的，應(yīng)以價(jià)廉為第一原則，在價(jià)廉的基礎(chǔ)上再講究“物美”，不宜額外增加成本為“物美”而染色。

如要染色，則必須確保安全。專家建議，加強(qiáng)肥料產(chǎn)品安全性監(jiān)管檢查，避免肥料與染料通過簡單物理混合直接使用；監(jiān)管部門應(yīng)規(guī)范化肥生產(chǎn)企業(yè)染色劑使用，限定可添加的染色劑種類、數(shù)量等。

同時，鼓勵和支持化肥企業(yè)尋找技術(shù)創(chuàng)新突破口，加強(qiáng)染色劑材料科技攻關(guān)，研發(fā)無毒或無殘留的染色劑。袁亮說，添加腐植酸、海藻酸等天然植物源生物活性物質(zhì)改變肥料顏色，是較科學(xué)的選擇，這一方式在改變肥料顏色的同時，還可提升肥料的應(yīng)用效果。

工人在搬運(yùn)化肥生產(chǎn)原料

近年來，以生物活性載體增效制肥為技術(shù)特征的增值肥料生產(chǎn)快速發(fā)展。目前，增值肥料在我國的年產(chǎn)量已達(dá)1500萬噸，成為全球產(chǎn)量最大的綠色高效肥料產(chǎn)品類型。應(yīng)引導(dǎo)肥料企業(yè)選擇天然植物源、安全環(huán)保的肥料增效載體，替代染色劑。

農(nóng)技人員也要把科學(xué)用肥理念傳到田間地頭。半月談記者采訪發(fā)現(xiàn)，一些行業(yè)協(xié)會曾提出過不添加染色劑的倡議，但效果不明顯。困難在于，農(nóng)民對染色化肥的傳統(tǒng)認(rèn)知一時難以改變?！氨旧适桥Ｄ躺模筛蓛魞?。哪種用了對農(nóng)作物好，一目了然?！碧飿鋭傉f，要將實(shí)驗(yàn)結(jié)果做給農(nóng)民看，提高農(nóng)民對本色化肥的認(rèn)知，增加其對本色化肥的接受度。

半月談記者：李黔渝葉婧 /編輯：徐寧

原標(biāo)題《增加成本和污染風(fēng)險(xiǎn)：化肥染色，有必要嗎？》